花園古堡、草木環(huán)繞，日前，“山東產(chǎn)業(yè)援疆這些年”采訪團(tuán)在位于石河子市的新疆張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f，看到這仿佛置身異國(guó)他鄉(xiāng)的“穿越”一幕。這里是由張?jiān)９境赓Y8.6億元建造，集葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)與體驗(yàn)銷(xiāo)售、文化傳播、旅游觀光、餐飲接待等為一體的現(xiàn)代化大型酒莊，同時(shí)也是國(guó)家4A級(jí)景區(qū)。酒莊的成品酒年生產(chǎn)加工能力達(dá)到一萬(wàn)噸，游客接待能力達(dá)10萬(wàn)人，近三年累計(jì)上繳利稅近2億，在做好葡萄酒文化宣傳工作的同時(shí)不忘產(chǎn)業(yè)援疆使命，“文化潤(rùn)疆”與“產(chǎn)業(yè)興疆”兩手抓，成為山東產(chǎn)業(yè)援疆之路上的一道靚麗風(fēng)景線。

在“釀酒葡萄天堂”玩轉(zhuǎn)葡萄酒文化

石河子所建設(shè)的張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f占地面積1000畝，從高空俯瞰，整個(gè)酒莊布局恍若一滴酒滴落后在酒液中泛起的漣漪，園區(qū)中心線上矗立的白色法國(guó)“城堡”的“真身”，竟然是一座葡萄酒的博物館，里面詳細(xì)介紹了世界葡萄酒文化的歷史脈絡(luò)，以及葡萄酒生產(chǎn)制作工藝流程和品味鑒賞課程，這里的地下更有著亞洲最大的地下環(huán)形酒窖，游客可以走進(jìn)酒窖，近距離品味葡萄酒、感受葡萄酒歷史、玩轉(zhuǎn)葡萄酒文化。

城堡外兩側(cè)對(duì)稱(chēng)的歐式建筑里是張?jiān)５纳a(chǎn)車(chē)間，在這里每年可加工3萬(wàn)噸葡萄。園區(qū)外圍還種有釀酒葡萄550畝，鮮食葡萄50畝，夏秋時(shí)節(jié)滿園綠意、累累果實(shí)，暢游其間別有一番趣味。

這里是目前新疆首座以葡萄酒為主題的莊園，新疆張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f總經(jīng)理王建國(guó)認(rèn)為：“如今中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的認(rèn)知依然不足，因此在體驗(yàn)式旅游形式興起的今天，我們也轉(zhuǎn)變思路敞開(kāi)大門(mén)做葡萄酒文化的宣傳員，拉近葡萄酒產(chǎn)品與消費(fèi)者間的距離，市場(chǎng)做大了，我們的產(chǎn)品才能有機(jī)會(huì)。”

巴保男爵酒莊的工業(yè)旅游思路繼承并發(fā)展了張?jiān)９緞?chuàng)立的葡萄酒文化旅游模式的傳統(tǒng)，并對(duì)其進(jìn)行了業(yè)務(wù)范圍的拓展，這里不僅成為葡萄酒文化傳播“據(jù)點(diǎn)”，還可承辦大型會(huì)議、婚宴、提供私人儲(chǔ)酒領(lǐng)地、品酒鑒賞等綜合業(yè)務(wù)，把葡萄酒文化元素融入消費(fèi)者各項(xiàng)商業(yè)業(yè)務(wù)和日常活動(dòng)中，廣受市場(chǎng)歡迎。

“歪打正著”的北疆最大婚紗攝影基地

除了葡萄酒文化“宣傳員”之外，新疆張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f還有一重身份，那就是北疆最大婚紗攝影基地。

在充滿19世紀(jì)法國(guó)古典建筑風(fēng)格的莊園里，短短半小時(shí)就有兩對(duì)新人來(lái)到莊園進(jìn)行婚紗照的拍攝。在湛藍(lán)的天幕下，飛揚(yáng)的婚紗與歐式城堡相得益彰。“以前來(lái)的時(shí)候就覺(jué)得莊園很美、很有異域風(fēng)情，我一下就喜歡上了這里。結(jié)婚是我的人生大事，所以一定要在我喜歡的地方拍婚紗照。”其中一位新娘劉恬靜表達(dá)了自己對(duì)莊園的喜愛(ài)。

也因?yàn)樵絹?lái)越多的新人選擇在巴保男爵酒莊實(shí)現(xiàn)自己“拍一組美麗婚紗照”的夢(mèng)想，酒莊還因此被賦予了一個(gè)美好的別稱(chēng)——“巴保夢(mèng)想城”。

如今，酒莊憑借著“高顏值”和有趣的“內(nèi)涵”吸引越來(lái)越多游客參觀，年均接待游客近6萬(wàn)人次，2018年全年僅旅游收入達(dá)到1608萬(wàn)余元，酒莊知名度和葡萄酒文化影響力日漸擴(kuò)大。

敢于為果農(nóng)托底的民族企業(yè)脊梁

2010年4月，新疆張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f有限公司落戶于石河子市南山新區(qū)，是山東煙臺(tái)張?jiān)９驹谛陆鴪F(tuán)建設(shè)的5個(gè)釀酒公司中投資額最大、功能最完備的公司。

新疆石河子市地處北緯44度，與著名的葡萄酒產(chǎn)地法國(guó)波爾多處于相近緯度，新疆是釀酒葡萄的天堂，年均2800小時(shí)日照時(shí)間，有利于葡萄糖分的充分積累及葡萄色素的形成，干燥的氣候使葡萄遠(yuǎn)離病蟲(chóng)害的侵襲，加之引天山萬(wàn)年冰川雪水灌溉，使得這里種植的葡萄更加純天然無(wú)污染，是難得的原生態(tài)葡萄產(chǎn)區(qū)。

在張?jiān)９镜膽?zhàn)略規(guī)劃中，新疆產(chǎn)區(qū)處于極其重要的位置，其在新疆布局了12.5萬(wàn)畝的葡萄基地，占到張?jiān)Ｆ咸鸦乜傮w面積的40%。

然而，得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì)并不能掩蓋當(dāng)?shù)仄咸逊N植中存在的問(wèn)題，據(jù)了解，此前當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植水平較低，遠(yuǎn)達(dá)不到葡萄酒產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求，資源優(yōu)勢(shì)難以體現(xiàn)。

為解決這一問(wèn)題，新疆張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f有限公司專(zhuān)門(mén)成立農(nóng)業(yè)技術(shù)隊(duì)伍，研究新疆土地種植規(guī)律，深入兵團(tuán)的田間地頭，傳授葡萄標(biāo)準(zhǔn)化種植方法，促進(jìn)控產(chǎn)限產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，帶動(dòng)3000多戶農(nóng)戶致富增收，使得葡萄的品質(zhì)也上了一個(gè)新臺(tái)階，為石河子的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到良好示范作用。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)的問(wèn)題剛剛解決，又遇到葡萄收購(gòu)行情整體低迷的情況，各個(gè)品種的葡萄價(jià)格較前幾年差了一大截，有的地區(qū)還出現(xiàn)了農(nóng)戶毀園的現(xiàn)象。又是在困難的時(shí)候，占到全新疆葡萄收購(gòu)量60%的張?jiān)Ｔ俅握境鰜?lái)，按照高出市場(chǎng)價(jià)近一倍的價(jià)格收購(gòu)農(nóng)戶的葡萄，為果農(nóng)的收入“托底”。

“這是我們張?jiān)Ｗ鳛槊褡迤髽I(yè)的良心，也是山東企業(yè)為產(chǎn)業(yè)援疆做出的一點(diǎn)貢獻(xiàn)！”王建國(guó)擲地有聲地說(shuō)道。

“產(chǎn)業(yè)興疆”使命必達(dá)

在山東省委省政府的大力支持下，經(jīng)過(guò)9年發(fā)展，新疆張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f既實(shí)現(xiàn)了“興業(yè)”，又通過(guò)自身發(fā)展帶動(dòng)“興疆”。

王建國(guó)介紹道：“山東省委省政府的支持對(duì)我們?cè)诋?dāng)?shù)匕蚕滦脑赂龊卯a(chǎn)業(yè)是莫大的鼓勵(lì)和幫助。這幾年還有不少山東籍的援疆干部，來(lái)到新疆來(lái)到石河子，幫助加強(qiáng)了我們和當(dāng)?shù)氐慕涣鳎沧屛覀冊(cè)鰪?qiáng)了企業(yè)發(fā)展信心。”

目前，企業(yè)實(shí)現(xiàn)年利潤(rùn)2300萬(wàn)左右，每年為當(dāng)?shù)靥峁?000萬(wàn)左右稅收，同時(shí)經(jīng)過(guò)多年努力，原酒和成品酒的質(zhì)量得到充分提升，為張?jiān)９驹谛陆陌l(fā)展奠定基礎(chǔ)。2014年獲得師市重合同守信用企業(yè)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，2015年獲得自治區(qū)誠(chéng)信納稅A級(jí)企業(yè)，通過(guò)國(guó)家4A級(jí)景區(qū)評(píng)審和授牌，2016年獲得兵團(tuán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

在未來(lái)5年，企業(yè)還將繼續(xù)貫徹山東省委、省政府的援疆工作要求，與山東省人民政府駐新疆辦事處積極配合，加快發(fā)展，在全體工作人員的不懈努力和市場(chǎng)深入開(kāi)發(fā)下，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售額5億以上、年上繳稅收超1億、年利潤(rùn)7000萬(wàn)元的奮斗目標(biāo)，繼續(xù)為產(chǎn)業(yè)興疆而奮斗，實(shí)現(xiàn)山東產(chǎn)業(yè)援疆企業(yè)的使命。