省內(nèi)零售巨頭濰百集團(tuán)年底前將在濟(jì)南開出首家佳樂家超市,吹響進(jìn)軍濟(jì)南市場(chǎng)的號(hào)角。今年以來,濟(jì)南超市業(yè)態(tài)格局變革一波接著一波。華潤(rùn)萬家、沃爾瑪相繼撤出濟(jì)南,家樂福被蘇寧易購(gòu)接手,家家悅接手華潤(rùn)萬家的門店。隨著外來零售品牌逐步撤出超市大賣場(chǎng)業(yè)態(tài),銀座、華聯(lián)、家家悅、濰百等省內(nèi)零售大鱷在省城“碰頭”,在大賣場(chǎng)和社區(qū)超市領(lǐng)域燃起“硝煙”。與此同時(shí),省外品牌則掉頭轉(zhuǎn)向搶占高端精品超市業(yè)態(tài)。

佳樂家超市年底前濟(jì)南首店開業(yè)

日前,佳樂家超市濟(jì)南中鐵國(guó)際城店、名景臺(tái)店開始招聘工作人員。這是佳樂家首次在濟(jì)南中心城區(qū)開店。

佳樂家超市屬于濰百集團(tuán)旗下品牌。濰百集團(tuán)濟(jì)南超市事業(yè)部負(fù)責(zé)人介紹,目前正在籌備兩家店的開業(yè)事宜。“去年我們?cè)谌R蕪開了一家佳樂家大賣場(chǎng),不過在濟(jì)南中心城區(qū)尚沒有門店。”該負(fù)責(zé)人介紹,濟(jì)南中心城區(qū)的佳樂家超市今年年底之前就將開門迎客。

據(jù)悉,佳樂家首家門店就布局在了CBD,即中鐵國(guó)際城店就將開業(yè)。該店位于奧體西路和坤順路交叉口,定位社區(qū)超市,面積大約5000多平,這將是佳樂家超市在濟(jì)南中心城區(qū)開出的首店。

另外,還有一家位于省城西部的龍湖名景臺(tái)店,也開業(yè)在即,這家門店同樣定位社區(qū)店,面積3000平左右。

今年以來濰百集團(tuán)大舉進(jìn)軍濟(jì)南市場(chǎng)

濰百集團(tuán)總部位于濰坊,是省內(nèi)零售巨頭之一,也是全國(guó)零售百?gòu)?qiáng)企業(yè),不過長(zhǎng)期以來未能打入濟(jì)南市場(chǎng)。今年以來,濰百集團(tuán)進(jìn)軍濟(jì)南的步伐清晰起來。

今年8月18日,濰百旗下的中百超市濟(jì)南恒大綠洲店、龍奧御苑店、明湖白鷺郡店、御山首府店四店同步開業(yè)。這四家門店均為便利店業(yè)態(tài),也是濰百試水濟(jì)南市場(chǎng)的開始。

濰百集團(tuán)進(jìn)軍濟(jì)南的第二步,就是將佳樂家社區(qū)超市開進(jìn)濟(jì)南。該負(fù)責(zé)人介紹,下一步公司還將在濟(jì)南布局更多的超市門店。

這些年來,濰百集團(tuán)以濰坊為大本營(yíng),深耕本地的前提下,保持著穩(wěn)步對(duì)外擴(kuò)張的步伐。記者從公司官網(wǎng)獲悉,佳樂家超市2003年進(jìn)軍青島,2005年進(jìn)軍泰安、煙臺(tái),2008年進(jìn)軍濱州,2013年進(jìn)軍日照,2017年底進(jìn)軍濟(jì)南萊蕪。根據(jù)佳樂家官網(wǎng)信息,目前在山東7地開有超市,其中濰坊有29家、青島4家、煙臺(tái)2家,其余地市各一家。

家家悅收購(gòu)、開店并舉擴(kuò)展?jié)鲜袌?chǎng)

除了佳樂家以外,另外一家省內(nèi)零售巨頭,來自威海的家家悅今年以來在濟(jì)南市場(chǎng)也是“風(fēng)生水起”。

家家悅進(jìn)入濟(jì)南的時(shí)間比較早,生鮮產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)明顯。2009年,家家悅就在海鮮大市場(chǎng)二樓開出濟(jì)南首家超市,該店已經(jīng)撤出。這些年來,家家悅在以社區(qū)店為主戰(zhàn)場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展,今年家家悅又接手了華潤(rùn)萬家在山東的7家門店,其中包括濟(jì)南2家大賣場(chǎng)。

近年來,家家悅在濟(jì)南開店提速。家家悅財(cái)報(bào)顯示,去年一年家家悅在濟(jì)南新開出11家門店,2019年上半年再開2家。9月26日,家家悅在濟(jì)南又一新店——華夏福地店開張。

根據(jù)家家悅2019年年中財(cái)報(bào),公司各業(yè)態(tài)連鎖門店數(shù)量758家,其中大賣場(chǎng)123家、綜合超市551家、百貨店13家、便利店13家、寶寶悅等專業(yè)店58家。網(wǎng)絡(luò)覆蓋山東省內(nèi)40多個(gè)市縣和河北張家口地區(qū)。不過,從銷售數(shù)據(jù)來看,膠東地區(qū)仍是大本營(yíng)。根據(jù)2019年上半年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入上看,膠東地區(qū)占到了公司總營(yíng)收的超88%,山東其他地區(qū)僅占12%。

省內(nèi)零售巨頭省城“碰頭”

除此以外,在濟(jì)南扎根的省內(nèi)零售企業(yè)還有鄒平的圣豪。2016年6月18日,圣豪超市作為萬達(dá)高新店的主力店開業(yè),一直經(jīng)營(yíng)至今。山東圣豪商業(yè)有限公司前身是原鄒平商業(yè)大廈,創(chuàng)建于1991年,總部位于山東鄒平。除了鄒平以外,圣豪超市在濟(jì)南、德州、濱州等地都有門店,其在鄒平以外的平臺(tái)主要依托與萬達(dá)廣場(chǎng)的合作。

除了佳樂家、家家悅、圣豪以外,濟(jì)南本地零售巨頭銀座和華聯(lián),在本地市場(chǎng)有著絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。根據(jù)銀座財(cái)報(bào),銀座目前門店覆蓋山東省12個(gè)地市和河北省,公司擁有及托管的零售門店共計(jì)177家。

而華聯(lián)自2002年的嘉華店開業(yè)起,華聯(lián)把單店面積1萬平米的標(biāo)準(zhǔn)超市作為發(fā)展重點(diǎn),一度開到23家。不過華聯(lián)市場(chǎng)聚焦?jié)?近年來,華聯(lián)大賣場(chǎng)和社區(qū)店開店速度放緩,把重心轉(zhuǎn)向華聯(lián)鮮超便利店。

“以前山東零售品牌地域壁壘相對(duì)比較明顯。”業(yè)內(nèi)人士陳先生介紹,像是濟(jì)南是銀座和華聯(lián)的主戰(zhàn)場(chǎng),近年來市場(chǎng)逐漸被打開。而在外地也一樣,膠東地區(qū)家家悅是主力,濰坊地區(qū)佳樂家“勢(shì)力”也是“無人能及”,其他品牌想要“攻”進(jìn)去一樣有難度。不過,近年來各零售企業(yè)也都在謀求向其他地域的市場(chǎng)擴(kuò)張。

延伸調(diào)查

沃爾瑪華潤(rùn)退出后,省城外來超市品牌所剩無幾

反觀進(jìn)入濟(jì)南的省外超市品牌,近年來在大賣場(chǎng)領(lǐng)域全面收縮。今年以來,沃爾瑪、華潤(rùn)萬家相繼退出濟(jì)南市場(chǎng),家樂福被蘇寧易購(gòu)接手。

僅剩大潤(rùn)發(fā)、家樂福堅(jiān)守

省外超市品牌進(jìn)入濟(jì)南市場(chǎng)要從大潤(rùn)發(fā)說起。2000年9月,牽手人民商場(chǎng)的大潤(rùn)發(fā)在濟(jì)南的第一家店洪樓店正式開業(yè)。2003年和2004年,全球排名前兩位的美國(guó)沃爾瑪、法國(guó)家樂福先后落戶濟(jì)南。2009年,全球排名第3的英國(guó)樂購(gòu)在濟(jì)南的第一家店濟(jì)南二環(huán)東路店開業(yè)。除此以外,2005年泰國(guó)零售巨頭易初蓮花落地體育中心。2011年香港華潤(rùn)萬家落地大眾廣場(chǎng)。

然而,這些年來,省外超市在濟(jì)南的“商業(yè)經(jīng)”念得并不順利,不少品牌門店頻繁關(guān)門以至于徹底撤出。梳理一下,較為知名的外來超市品牌撤退的時(shí)間表:2010年易初蓮花關(guān)門；2014年沃爾瑪一家關(guān)門、一家改姓“華潤(rùn)萬家”后徹底退出；2019年沃爾瑪撤出、華潤(rùn)萬家賣給家家悅。

目前,濟(jì)南省外超市品牌以家樂福和大潤(rùn)發(fā)為主。日前,家樂福中國(guó)業(yè)務(wù)也被蘇寧易購(gòu)接手。記者在家樂福超市看到,超市內(nèi)家電區(qū)已經(jīng)改造為蘇寧易購(gòu),整個(gè)超市內(nèi)人氣較差。

在省外品牌的超市大賣場(chǎng)中,只剩下了大潤(rùn)發(fā)在濟(jì)南市場(chǎng)依舊人氣旺盛,且仍在開新店。目前大潤(rùn)發(fā)在濟(jì)南開出了6家門店,現(xiàn)有門店陸續(xù)進(jìn)行了改造,第7家新店榮盛時(shí)代廣場(chǎng)店也已經(jīng)啟動(dòng)招聘。

“大賣場(chǎng)近年來經(jīng)營(yíng)壓力較大。”業(yè)內(nèi)人士張先生介紹,尤其是在濟(jì)南市場(chǎng),受消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)水平等各方面的影響,省外品牌一直沒能找到“節(jié)奏”。“受大環(huán)境影響,近年來,像沃爾瑪、華潤(rùn)萬家等零售品牌不斷調(diào)整戰(zhàn)略,收縮戰(zhàn)線。”張先生表示,相對(duì)省外品牌,本土品牌無論從物流、速度,還是成本、對(duì)本地市場(chǎng)的把握等角度都更有優(yōu)勢(shì)。“而一些省外品牌則轉(zhuǎn)向自己更有優(yōu)勢(shì)的便利店、生鮮超市、高端超市等領(lǐng)域。”

“逐鹿”精品超市業(yè)態(tài)

確實(shí)如此,省內(nèi)零售巨頭在省城“血拼”大賣場(chǎng)、社區(qū)超市的同時(shí),省外品牌則轉(zhuǎn)戰(zhàn)高端精品超市業(yè)態(tài)。此前,濟(jì)南精品超市業(yè)態(tài)并不多,以綠地集團(tuán)旗下G-Super、華潤(rùn)萬家旗下的Ole’為代表。不過,今年以來,精品超市業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)白熱化。

今年6月1日,綠地旗下的精品超市品牌G-Super新店落戶印象城。此前,其在綠地中心等已經(jīng)開出過門店。

9月6日,蘇寧集團(tuán)旗下精品超市SuFresh蘇鮮生在經(jīng)四路萬達(dá)開業(yè),這是該品牌在山東的首家門店。

9月28日,隨著萬象城開業(yè),濟(jì)南第二家Ole’超市開業(yè)。據(jù)悉,2011年8月,Olé進(jìn)駐濟(jì)南恒隆廣場(chǎng),開出其在山東省內(nèi)的第一家門店。華潤(rùn)萬家雖然出售了其山東的大賣場(chǎng)業(yè)務(wù),卻未觸及其精品超市業(yè)務(wù)。“這里的東西確實(shí)比大超市貴了一些,不過進(jìn)口商品很全,很多想買的都能買到。”市民徐女士介紹。

對(duì)精品超市市場(chǎng)虎視眈眈的還有永輝。日前,永輝超市牽手龍湖奧體天街,布局濟(jì)南首家永輝Bravo超市,同樣是精品超市業(yè)態(tài)。9月30日下午,永輝超市發(fā)布公告,董事會(huì)商議通過了在山東設(shè)立全資子公司的議案。據(jù)媒體此前報(bào)道,有永輝內(nèi)部人士透露,根據(jù)永輝內(nèi)部目標(biāo),明年6月前將在山東開出綠標(biāo)店22家,永輝mini大約300-500家,而永輝云創(chuàng)體系的永輝生活也計(jì)劃在山東開出100家門店。同時(shí),不排除通過并購(gòu)方式實(shí)現(xiàn)開店目標(biāo)。

“靠低價(jià)吸引消費(fèi)者的市場(chǎng)格局正在改變,年輕一代消費(fèi)者更喜歡便捷的購(gòu)物方式、舒適的購(gòu)物環(huán)境、高品質(zhì)的購(gòu)物享受,高端精品超市正是迎合了消費(fèi)者的此類需求。”業(yè)內(nèi)人士介紹,對(duì)超市業(yè)態(tài)來說,大賣場(chǎng)布局已經(jīng)空間不大,社區(qū)超市利潤(rùn)低,重在規(guī)模效應(yīng),本土企業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯。而精品超市利潤(rùn)較高,且由于其前期投入巨大,門檻較高,目前進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)的主要是實(shí)力雄厚的零售巨頭和互聯(lián)網(wǎng)公司。“目前還沒有一家能夠獨(dú)占鰲頭,但是競(jìng)爭(zhēng)也已經(jīng)非常激烈。”

（生活日?qǐng)?bào)首席記者 段婷婷）